Sonntag, 10. März 2019

Stabilisierungsphase - Woche 1

Eigentlich erinnert mich die Stabilisierungsphase an nichts anderes als an meine Low Carb Zeit.
Die Anfang der Woche war super, ich hatte nun auch ein paar Lebensmittel zu meiner Liste hinzugefügt:

Sonntag, 3. März 2019

Diätphase - dritte Woche

Heute morgen dachte ich "Mist... ich hab nicht einmal die letzte Woche zu Ende verfasst! Und als ich dabei war, fiel mir auf, dass ich die ganze Zeit über die Dritte Woche schrieb... die Zweite kommt mir solange schon her, weil ich diese Woche soviel machen musste... Heißt ich verschiebe die zweite Woche wohl leider ein weiteres Mal.

Tag 15 - Montag (-700g zu So):

Da war ich erstmal überrascht, dass ich mal wieder mehr abgenommen habe! War richtig motiviert! Letzte Diätwoche!


  • Frühstück: 100ml Mandelmilch + 200ml Wasser & Layenberger Joghurt-Limette + 3g Flohsamenschalen
  • Mittag: Habe ich ausfallen lassen, da ich einen langen Sparziergang mit meiner besten Freundin hatte. Während dessen hatte ich getrunken, wenn ich Hunger verspürte.
  • Abend: einen Salat mit den selbstgemachten Zitronengras Frikadellen von meiner Mum

Tag 16 - Dienstag (-100g zu Mo):

Nicht viel, aber Fortschritt!
  • Frühstück: 100ml Mandelmilch + 200ml Wasser & Layenberger Schoko-Kaffee + 3g Flohsamenschalen
  • Mittag: Suppe von meiner Mum: Hühnchen, Brokkoli & Zucchini
  • Abend: Erdbeeren (135g)
Hatte dieses Mal mich nicht getraut zu Abend was zu essen, da ich die Suppe nicht selbst gemacht hatte und die Kalorien nicht berechnen konnte. Ich hatte an dem Tag arbeiten müssen aber die Erdbeeren waren super.


Tag 17 - Mittwoch (-400g zu Di):

Weiterhin abgenommen! 
Heute geht es zum Zahnarzt, daher zu Mittag was sättigendes im Bauch nötig!

  • Frühstück: 100ml Mandelmilch + 200ml Wasser & Nutri-Plus Vanille 1:1 + Sojaprotein + 3g Flohsamenschalen
  • Mittag: gleiche Suppe vom Vortag
  • Abend: Lachs bei meiner Mum gegessen
Kein gutes Gefühl dabei gehabt, weil beim letzten Mal bereits Zunahme davon gab. Konnte ihr nicht früh genug Bescheid sagen, dass ich dann eher kein Lachs, sondern lieber Dorade essen möchte.


Tag 18 - Donnerstag (+200g zu Mi):

Leider die Bestätigung... zugenommen und 200g mehr gegen die ich wieder ankämpfen muss...
  • Frühstück: 100ml Mandelmilch + 200ml Wasser & Nutri-Plus Haselnuss 1:1 + Sojaprotein + 3g Flohsamenschalen - neues Proteinpulver gekauft!
  • Mittag: Salat mit Skyrtadella und Skyrella (war leider nicht so schmackhaft...)
  • Abend: 2 gekochte Eier & zwei Weizen Knusperbrote (ähnlich wie Wasa)
Abend war ich irgendwie enttäuscht. Ich wollte mir wieder Fake Pfannkuchen machen, hatte aber keine Eier mehr Zuhause und wollte dann improvisieren... was nicht gelang. Hatte dann entrüstet einfach gekochte Eier gegessen, auf die ich schon länger wieder Lust hatte... War aber leider nicht wirklich satt danach.


Tag 19 - Freitag (-200g zu Do):
Glücklicherweise sind die 200g wieder runter... aber nicht mehr als das. Plus Minus Null zu Mittwoch eigentlich. War enttäuscht.
  • Frühstück: 100ml Mandelmilch + 200ml Wasser & Nutri-Plus Cookies&Cream 1:1 + Sojaprotein + 3g Flohsamenschalen - neues Proteinpulver gekauft!
  • Mittag: Penny Salatbox vegetarisch (300g=195 Kalorien)
  • Abend: 100ml Mandelmilch + 200ml Wasser & ESN Casein Schoko  + 3g Flohsamenschalen
Da ich heute in der Uni Bib war, brauchte ich irgendwas als Mittagessen... Da kaufte ich mir einfach eine Salatbox. Ich hatte am Vortag darüber nachgedacht, ob ich mir einen selbstgemachten Salat mitnehme, war mir aber nicht sicher, wie lange der ungekühlt in der warmen Bib noch gut wäre, daher die Lösung. Ich fand den super lecker und hatte am Abend nicht mehr viel Motivation für Kochen nach der Arbeit und machte mir einen Shake.


Tag 20 - Samstag (+100g zu Fr):

Ich war richtig schokiert und enttäuscht! Obwohl ich wenig gegessen hatte und zwei Proteinshakes statt richtige Mahlzeiten zu mir nahm, nahm ich zu! Das erinnerte mich dann an einen Beitrag, wo stand, dass man bei zuviel Protein auch zunehmen kann, weil der Überschuss sich irgendwie in Zucker umwandelte. Bin mir nicht mehr sicher in welches (Lactose? Macht aber bei dem veganen Proteinpulver keinen Sinn...)... Muss den Beitrag mal wieder suchen und nochmal durchlesen. Hatte mich da nochmal informiert, weil ich durch LC ja auch irgendwie aufgehört hatte Fortschritte zumachen und das war ziemlich enttäuschend und demotivierend... Jetzt würde ich aber lieber wieder LC Essen statt 500 kcal!
Heute geht es aber wieder zu den Eltern...
  • Frühstück: 100ml Cashewmilch + 200ml Wasser & Layenberger Joghurt-Limette + 3g Flohsamenschalen
  • Mittag: Dönerfleisch und Salat
  • Abend: Habe es wegen dem Mittagessen ausfallen lassen
Ja... warum Dönerfleisch? Weil ich bei meinen Eltern war, war mein Vater total glücklich, als er was von PomDöner hörte, ich meinte "Nein, kann ich nicht essen, weil zu fettig" und mein Dad gab es enttäuschtes "Schade" von sich. Da er aber vor zwei Tagen Geburtstag hatte, dachte ich dann, das es schon irgendwie wird... machte mir im Nachhinein echt Sorgen, am meisten war es lecker und ich hatte relativ viel Fleisch und Salat gegessen... (Pommes natürlich nicht angerührt, war aber dennoch traurig), aber dafür Abend skippen.

Tag 21 - Sonntag (-400g zu Samstag):

Zum Glück hatte ich trotz des Dönerfleisches nicht zugenommen! Ich war so überglücklich.
Und heute ist der letzte Tag der Diätphase. Ich hatte mir innerhalb dieser Wochen schon häufiger überlegt, ob ich das Verlängern möchte, habe mich aber dagegen entschieden. Ich hatte häufig Heißhunger (zumindest in Gedanken) und freue mich schon richtig auf Milchprodukte wie Käse, Milch, Griechischen Joghurt und Rührei usw. Ich hoffe einfach, dass es in der Stabilisierungsphase nicht zu einer Zunahme kommt...
  • Frühstück:  100ml Cashewmilch+ 200ml Wasser & Nutri-Plus Cookies&Cream 1:1 + Sojaprotein + 3g Flohsamenschalen
  • Mittag:
  • Abend:

Sonntag, 24. Februar 2019

Diätphase - zweite Woche

Die zweite Woche meiner Diätphase war schrecklich... Ständiges auf und ab, musste auch einige Enttäuschungen einstecken und es kostete mich manchmal ziemliches Durchhaltevermögen nicht mehr als die 500 kcal zu essen. Musste diese Woche auch arbeiten und war dann am Dienstag wirklich schlecht gelaunt, weil ich Hunger hatte und dann werde ich auch noch gehetzt 🙄 Wegen dem ganzen Stress und den Enttäuschungen konnte ich auch keine motivierenden Posts schreiben und fasse jetzt die Mahlzeiten und Erfolge bzw. Misserfolge zusammen:

Tag 8 - Montag 

Sonntag, 17. Februar 2019

Diätphase - Tag 4 - 7

Irgendwie war ich mit meinem Kopf ganz woanders und hatte es gar nicht geschafft, die letzten Tage am jeweiligen Tag zu posten, deswegen hole ich das mal kurz in einer Strichliste nach:

Tag 4 - Donnerstag (-600g zu Mi):

  • Frühstück: Cold Brew Kaffee + Layenberger Schoko-Kaffee + 5g Flohsamenschalen
  • Mittag: gleiche Suppe wie am Tag 3 (Chinakohl, Hühnchenbrust, Zucchini, Gemüsebrühe)
  • Abend: Es war zu spät und ich ließ es dann ausfallen, mit der Hoffnung auf mehr Gewichtsverlust
  • Snack: Apfelmus, von meiner Mum ohne Zucker, aber mit bisschen Salz
Tag 5 - Freitag (-600g zu Do):
  • Frühstück: Cold Brew Kaffee + Maxi Nutrition Blaubeer-Brombeer + 3g Flohsamenschalen
    Wollte Kaffee mal mit fruchtigem Protein testen, ungewöhnlich, war aber in Ordnung
    Habe die Flohsamenschalen reduziert, weil ich das die letzten Tage schwierig zu Trinken fand
  • Mittag & Abend: Thunfisch Salat (Eisbergsalat, Gurke, Romatomate, Rote Zwiebel, Thunfisch in eigenem Saft, Zitronensaft, Pfeffer, Bad Reichenhaller Mozzarella Tomaten Salz, Paprika rosenscharf)


Tag 6 - Samstag (-500g zu Fr):
  • Frühstück: Wasser + Layenberger Joghurt+Limette + 3g Flohsamenschalen
    Ich nahm mein Proteinpulver in einer Dose zu meinen Eltern mit, empfand den Shake mit Wasser bekömmlicher als mit Kaffee, mir war manchmal schlecht/ schwindelig, was ggf. am Kaffee lag, weil ich normalerweise morgens nie Kaffee zu mir nahm. Brauche unbedingt eine Alternative zu Wasser, da nicht sättigend und Proteinpulver zu süß, habe immer was über Mandelmilch, Kokosmilch, Sojamilch, etc. gelesen, aber die haben eigentlich zu viel kcal, wie auch Milch 0,3% ➝ 217 kcal 
  • Mittag: Maispoularde mit Brokkoli, Fischsoße mit Ingwer & Chilli
    Meine Mum gab mir dann pürierte Hühnchensuppe mit Brokkoli und Zucchini mit, da noch viel von der Maispourlade übrig war
  • Abend: Magerquark gewürzt mit 1/4 Gurke
Tag 7 - Sonntag (+300g zu Sa):
  • Allgemein hatte ich kein gutes Gefühl bei dem gestrigen Tag gehabt... was sich leider heute morgen dann auf der Waage gezeigt hatte.
  • Frühstück(?): 2 Teller von der pürierten Hühnchensuppe
    Ich war irgendwie entäuscht von der Gewichtszunahme und wollte dann keinen Proteinshake zu mir nehmen, da ich einerseits die Suppe nutzen wollte und überlegt habe, das Frühstück zu skippen, da ich relativ spät mit Kopfschmerzen wach wurde
  • Mittag:
  • Abend:
  • Snack:


Was immer noch mein größtes Problem war: mein Schlafrhythmus... 


Mittwoch, 13. Februar 2019

Diätphase - Tag 3

Heute hatte ich leider einen weiteren Zahnarzt Termin... und ich hatte geplant, für morgen zum Valentinstag Panda Kekse zu machen 🙈

Zum Frühstück gab es das übliche: Cold Brew Kaffee, 5g Flohsamenschalen und dieses mal Layenberger Stracciatella.

Hatte im Anschluss direkt die Suppe für den Mittag gekocht und tatsächlich alles penibel gewogen. In die Suppe kam Chinakohl, gekochte Hühnerbrust, Zucchini und bisschen enerBio's klare Gemüsebrühe. Alles gut püriert, da ich noch Probleme wegen dem gezogenen Zahn hatte.

Nach dem Zahnarzttermin aß ich bei meinen Eltern fast eine ganze gedämpfte Dorade nur mit Lauch und Ingwer. Ich war mir wegen Sättigung und kcal unsicher, ob das heute alles passen würde, aber das werde ich morgen wohl auf der Waage sehen.

Gegen Abend machte ich tatsächlich Panda Kekse. Ich hatte so Ausstecher und suchte deswegen ein gutes Schwarz-Weiß-Gebäck Rezept und nahm gegen Ende einfach das von Dr. Oetker, in der Hoffnung, dass es in Ordnung war. Ich saß mehrere Stunden dran und der Teig war ziemlich weich, was dann schwierig wurde mit dem Ausstechen der Kekse. Ich hatte dann am Ende einen Wunden Zeigefinger und leider gesündigt: 3 Kekse hatte ich genascht 🙈 Da die Kekse nicht für mich selbst waren, nutze ich normales Mehl und Zucker... machte mir die ganze Zeit Sorgen, ob das ein totaler Rückschritt wird...


Dienstag, 12. Februar 2019

Diätphase - Tag 2

Ich habe immer noch totale Schmerzen wegen dem gezogenen Weisheitszahn. Das verdirbt mir fast komplett den Appetit... was schon wohl fast ein Vorteil für den Anfang der strengen Diätphase ist. Auf die Schmerzen würde ich dennoch gerne verzichten. Ich fühle mich zu nichts zu gebrauchen... Was meine Produktivität sehr hemmt.

Zum Frühstück gab es meinen Cold Brew Kaffee (300ml, Lavazza Classic) mit dem Nutri-Plus Vanille und Soja Protein Isolat von Stoertebeker. Das mit dem Cold Brew Kaffee war tatsächlich eine super Idee, um dem "normalen" Wasser zu entkommen. Der schwarze Kaffee mindert auch gut die Süße des Proteinpulvers! Es gab auch wieder 5g Flohsamenschalen dazu. Nur trinke ich den Shake wohl zu langsam aus, da am Ende immer die voll gesogenen Flohsamenschalen "liegen", was ziemlich unappetitlich ist. Ich hatte das dann einfach mit dem Wasser vermischt, was ich mir bereit gestellt habe, um es nachzukippen (man muss bei Flohsamenschalen immer genug trinken und am besten noch Wasser "nachkippen"). Außerdem brauchte ich das Wasser auch für die ganzen "Zusätze", die ich seit dem ersten Tag nun nehme. 

Ich hatte nach dem Frühstück auch schon mal mein Mittagessen vorbereitet. Ich wollte mir Chinakohlsuppe machen, eine ganz simple Suppe. Mir hatten auch die Rezepte im Internet nicht gefallen und ich mochte die Einfachheit der Chinakohlsuppe, die meine Mum mir immer gemacht hatte. Da ich aber kaum beißen konnte wegen dem gezogenen Weisheitszahn, hatte ich den Chinakohl abgewogen, um die kcal zu berechnen, gewaschen, geschnitten und in meinem Mixer komplett püriert. Ich hatte ca. 200ml Wasser dazu gegeben und 5g enerBio klare Gemüsebrühe. Ich war mir selber nicht sicher, wie viel ich davon brauchte, wollte es aber mal so austesten (Empfehlung war 10g auf 500ml, aber ich esse fast immer salzarm).

In der Zwischenzeit fuhr ich mal eben zu meiner Mum, musste noch paar Sachen für sie erledigen und hatte dort etwas weiter am 3000 Teile Puzzle mit wunderschönem Pandamotiv gepuzzelt. Leider geht die Zeit sehr schnell um und als ich wieder Zuhause war, war ich wieder total hungrig!
Schnell die Chinakohlsuppe warm gemacht, bisschen mit zwei frischen Knoblauchzehen und Paprika rosenscharf gewürzt, da es für meinen Geschmack dann doch zu salzig war. Hatte mir super geschmeckt.

Zum Abend gab es dann den Rest, was mir leider nicht genug war (1 flachen Suppenteller, hatte zu Mittag glaube ich 3 flache Suppenteller gegessen). Ich aß später 100g Magerquark 0,2% mit Haselnuss Flavdrops dazu. Fand ich bisschen fad, aber es schmeckte mit den Flavdrops ziemlich in Ordnung. Leider hatte ich vergessen meine Schmerztabletten dazu zu nehmen und aß deswegen noch ein gekochtes Ei dazu.

Heute hatte ich auch mindestens 2l Kamillentee getrunken.

Ich habe auch das Gefühl, dass mein Körper irgendwie mehr essen möchte, um besser wegen dem gezogenen Weisheitszahn zu regenerieren, aber vielleicht ist das auch nur Kopfsache/Einbildung... 

Btw.: Werbung, nichts davon ist gesponsert 😅

Montag, 11. Februar 2019

Diätphase - Tag 1

Eigentlich war ich nicht unvorbereitet in diese Stoffwechselkur gegangen... Eigentlich...

Aber als ich heute beim Zahnarzt war, vor dem ich mich seit fast zwei Monaten gedrückt habe (tatsächlich noch länger als das), musste ich dann "mal eben" meinen letzten Weisheitszahn ziehen. Und ich musste feststellen, das ich das letzte Mal mit den anderen drei Weisheitszähnen wohl sehr Gut verdrängt habe... wie schmerzhaft das ganze "danach" war.

Ich hatte zum Morgen nur einen Proteinshake, den Power System Schoko-Nougat mit 300ml Milch 0,3%. Ich war überrascht, wie viel Unterschied es zu Wasser macht, obwohl der Fettgehalt so niedrig ist. Mein Dad sagt immer, er könnte nur 3,5% nehmen, weil alles anderes zu wässrig wäre, aber ich hatte auch für eine lange Zeit 1,5% genommen und jetzt mit 0,3%... es ist immer noch besser als Wasser, am meisten vermindert es die Süße von Proteinshakes, was mir besonders wichtig ist! Dazu habe ich 5g Flohsamenschalen beigefügt. Damals mochte ich es nicht, weil das was ich hatte, einen strengen Nachgeschmack hatte, aber das von enerBio (Eigenmarke von Rossmann, Werbung und nicht gesponsert!) ist fast geschmacklos. Flohsamenschalen ziehen viel Wasser und hat damit viel Volumen, weswegen es gut sättigt. Außerdem geht es hier auch um Ballaststoffe und einer guten Verdauung.

Da ich das mit dem Weisheitszahn ziehen nicht erwartet habe, war ich ziemlich hungrig. Ich musste fast 4 Stunden nach der Behandlung warten, da bis dahin die Betäubung anhielt und man darf tatsächlich nichts essen solange es anhielt (am meisten aufgrund von möglichen Verbrennungen bei heißen Getränken/Mahlzeiten). Und ohne Mahlzeit durfte ich auch keine Schmerztabletten nehmen... was mein eigentliches Problem war! Die Schmerzen waren schrecklich... ich fühlte mich so, als könnte ich ohnmächtig werden (was wohl auch am Hunger lag). Ich hatte bis dahin also fast 7 Stunden nichts gegessen.

Als ich endlich was essen konnte, bekam ich eine gut durch pürierte Hühnersuppe, mit Karotten und Zucchini darin. Es hatte mir auch gut geschmeckt, soweit es die Schmerzen zuließen. Am Abend gab es das gleiche nochmal.


Ich wog relativ gleich wie vor der kompletten Ladephase.